Recetas y procedimientos para librarnos de la industria
Bioteca Nutribiota
Nutribiota es un lugar para la información sobre nutrición probiótica tradicional.
Proponemos el uso de alimentos y bebidas que favorecen la vitalidad y la asimilación y mejoran las defensas y los intercambios metabólicos.
Vitalidad aplicada al sistema humano apoyando y promoviendo la microbiota amiga residente y los productos químicos de la fermentación que el metabolismo utiliza para los procesos de construcción y depuración.
Contamos con una media de 2,5 billones de microorganismos. Más de 2 kilos. De hecho célula a célula somos 10% humanos. Las que llevan incorporado el código genético humano.
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| Bioteca Nutribiota |
Vitalidad aplicada al sistema humano apoyando y promoviendo la microbiota amiga residente y los productos químicos de la fermentación que el metabolismo utiliza para los procesos de construcción y depuración.
Contamos con una media de 2,5 billones de microorganismos. Más de 2 kilos. De hecho célula a célula somos 10% humanos. Las que llevan incorporado el código genético humano.
EL EFECTO BOTIJO (Refrigeración por evaporación)
Agua fresca al Sol
Uno de los inventos de la tecnología del pasado y que sigue funcionando igual de bien sin consumir mas recursos que los de su fabricación, es el botijo de toda la vida. Cuando un botijo es expuesto al aire seco caliente, se produce evaporación de agua de dentro al exterior de la pared de barro porosa del botijo. Efecto que extrae energía bajando la temperatura en el interior.
¿Cómo funciona el botijo?
El agua es absorbida por las paredes del botijo. Cuando el agua llega al exterior se evapora robando calor al interior. De esta manera el agua se enfría hasta que alcanza el punto de rocío.
El mecanismo del botijo. Historia, fabricación, física y termodinámica de un artefacto extraordinario
parecido sucede con la sandía que está mas fresca si le da un buen rato el sol, siempre que este entera. También las cantimploras metálicas enfrían forradas con una tela de fieltro mojado.
Nevera sin consumo energético
La nevera del desierto: desarrollada por Mohamed Bah Abba, consiste en un recipiente de arcilla, dentro de otro: hay en medio una capa de arena que siempre está mojada, el recipiente interior debe cubrirse con un paño húmedo. Las verduras duran semanas así, funciona por el mismo principio que el botijo.
La explicación física del proceso de refrigeración es sencilla: el agua contenida en la arena que separa ambas vasijas se evapora hacia la parte exterior de la vasija mayor, ventilada por la circulación del aire seco exterior. El proceso de evaporación comporta una reducción de varios grados de la temperatura de la arena, lo que enfría la vasija interior, retarda la reproducción de los agentes de la descomposición y conserva los alimentos.En la India, un recinto rectangular de ladrillos húmedos se utiliza para preservar los alimentos del calor. El agua se filtra poco a poco a través de la porosidad de los ladrillos, la evaporación de la superficie mantiene toda la estructura fresca.
En Pundjab en la Universidad Agrícola de Ludhiana, recientemente se ha probado una versión mejorada de este sistema, que está más cerca del sistema de recipientes de arcilla, uno dentro de otro, que cualquier otro dispositivo. Utiliza doble pared de ladrillo, con arena húmeda entre ambas.La arena se mantiene húmeda, y toda la sala está cubierta con una alfombra húmeda.
Frutas y hortalizas en el interior de la cámara se mantienen a temperaturas inferiores a 20 ° C. ...
- Articulo completo en ingles
- en español
Links:
Campaña ecológica:
Cuelga un botijo por la Tierra
Botijos contra el cambio climático
El rincón de la Ciencia - El efecto botijo
Inventos ecológicos sin uso de energías no renovables
Plantas silvestres
Plantas silvestres para infusión
Rosa mosqueta (Rosa eglanteria)
Rosal silvestre (Rosa canina)
Escaramujo (fruto de rosales silvestres)
Té de huerta o Te moruno
nombre castellano: Aceitilla, Aceitilla amarilla, Kutsumu tsitsiki (purépecha), Perilla, Te de milpa, Te de perla.
nombre científico: Bidens aurea (Aiton) Sherff
imagenes
Té de Roca
nombre castellano: Té de Roca, Té de Aragón
nombre científico: Jasonia glutinosa y Jasonia tuberosa son dos especies emparentadas que se usan para hacer infusión
imagenes de Jasonia glutinosa
imagenes de Jasonia tuberosa
Cultivables
Menta, Hierba Buena, Poleo, Hierba Luisa,
Aprovechando los recursos
cáscaras de cítricos para postres, infusiones, aromatizante en saquitos etc
Toda la hoja de tes, hierbas y restos de cafes son excelentes para las plantas como cobertura vejetal o compostandolas en un recipiente
Links:
Hierbas para ensaladas - propiedades y fotos
INFUSIONES -
http://www.nutribiota.net/blog/blog5.php/infusiones/
Firmas para evitar la plantación de 100 has de eucalipto en el concejo de NAVA - Asturias:
http://www.firmasonline.com/1Firmas/camp1.asp?C=1244
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Rosa mosqueta (Rosa eglanteria)
Rosal silvestre (Rosa canina)
Escaramujo (fruto de rosales silvestres)
Té de huerta o Te moruno
nombre castellano: Aceitilla, Aceitilla amarilla, Kutsumu tsitsiki (purépecha), Perilla, Te de milpa, Te de perla.
nombre científico: Bidens aurea (Aiton) Sherff
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Té de Roca
nombre castellano: Té de Roca, Té de Aragón
nombre científico: Jasonia glutinosa y Jasonia tuberosa son dos especies emparentadas que se usan para hacer infusión
imagenes de Jasonia glutinosa
imagenes de Jasonia tuberosa
Cultivables
Menta, Hierba Buena, Poleo, Hierba Luisa,
Aprovechando los recursos
cáscaras de cítricos para postres, infusiones, aromatizante en saquitos etc
Toda la hoja de tes, hierbas y restos de cafes son excelentes para las plantas como cobertura vejetal o compostandolas en un recipiente
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Hierbas para ensaladas - propiedades y fotos
INFUSIONES -
http://www.nutribiota.net/blog/blog5.php/infusiones/
Firmas para evitar la plantación de 100 has de eucalipto en el concejo de NAVA - Asturias:
http://www.firmasonline.com
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tetra briks
GERMINADOR TRASPORTABLE CASERO
Reciclando los tetra briks para construir un germinador portátil ideal para hacer varias germinaciones mientras se viaja. O saque sus germinados de paseo para que vean mundo antes de comerlos....En este caso el método por goteo puede ser interesante.
De la misma manera puede utilizarse una torre de escurridores o de cuencos cerámicos agujereados que encajen bien. Incluso utilizando tetra briks sin agujerear pueden germinarse las semillas independientemente siempre que sean escurridas adecuadamente.
La excepción a este método está en las semillas de alfalfa que son muy pequeñas y requieren de mucha luz solar, ya que lo que se potencia para este caso es la producción de clorofila dejando que las primeras hojitas se pongan verde intenso. El método del tarro de vidrio es muy apropiado en este caso ya que evita que se resequen facilmente y deja pasar bien la luz.
Utensilios:
Varios tetra briks
una punta de compás o similar
un cúter o cuchillo afilado
1º .- Agujereamos toda la superficie de una de las caras de los embaes menos uno que sirve de recogedor de agua.
2º .- Cortamos la cara opuesta a la agujereada por tres lados dejando una ventana que se puede abrir y cerrar.
3º .- Apilamos los envases dejando abajo el que no está perforado.
Ahora tenemos el germinador montado.
Cada envase es independiente al tener su propia tapa. Esto facilita la separación de una germinación que ya esta lista mientras las otras siguen creciendo.
Funcionando:
El agua equivalente a la capacidad de un tetra brik o algo menos se hecha por el ultimo recipiente y baja hasta el 1º pasando por los demás y regando las semillas.
Si las semillas fueron remojadas con anterioridad este agua retenida en el primer envase puede beberse o reutilizarse de nuevo para remojar las semillas.
Las germinaciones que necesiten de la luz del sol pueden separarse y exponerlas. A este efecto la ventana sirve de reflector aportando mas luz y calor, aunque puede ser necesario tapar con un plástico o vidrio a modo de invernadero para que no se resequen.
En general las semillas tienen que tener siempre humedad y aire para crecer sanas. Con este método la humedad se mantiene incluso por evaporación del agua retenida abajo cuando las temperaturas son altas.
Dependiendo de las condiciones atmosféricas y de la propia experiencia puede ser necesario practicar mas agujeros para que sirvan de ventilación lateral.
para el viaje puede ser adecuada una bolsa algo rígida que mantenga los recipientes en orden o algo similar.
Links:
como germinar las semillas
Germinados y fermentos de semillas
Información general y método sencillo en plato
El método del frasco
http://www.uva.org.ar/germinados.html
Aprovechando los recursos:
El agua desechada del remojo de las semillas es un excelente fertilizante para las plantas.
...
CENICERO
Y por fin un cenicero para meter las colillas sin que huela al apagar el ciguarro
Se abre el tetra-brik por arriba para que pueda ser vaciado o abierto para hechar la ceniza y ponemos agua dentro.
fuera de casa por la tapa podemos meter las colillas.
Y aqui surge la preguntita..... ¿y que hacer con las colillas y el agua?
........................esperando respuestas.........................
cerramos el recipiente y tiramos todo a la basura....¿pero es recicable o no?
vaciamos el recipiente en el water?? huyhuyhuy cada vez peor
lo vaciamos por la ventana????
nos comemos las colillas de aperitivo???? eso sería buen método para dejar de fumar
Pa que narices se mete un no fumador en camisas de 11 varas...............
si es que lo peor del cigarro es cuando lo apagan
........................seguimos esperando respuestas para librarse de las colillas mojadas y no mojadas de la mejor manera posible de cara la ecología y la dignidad humanas.........................
JABON CASERO
Elaboración en frío de Jabón de Aceite de Oliva
5 litros de aceite de oliva a 40ºC
630 gr. de sosa cáustica
1.7 litros de agua
Con los guantes puestos y mucho cuidado verter la sosa cáustica sobre el agua. Disolver y dejar enfriar a 40º C (se puede utilizar hielo en vez de agua para acelerar el enfriado). Las salpicaduras de sosa son muy peligrosas y pueden quemar. Añadir la solución de sosa sobre el aceite y revolver con una batidora eléctrica de mano. Cuando el jabón empiece a trazar (cuando se mantiene un surco al trazar la superficie) añadir aromas (flores, esencias, etc) y verter la mezcla sobre los moldes. A los 3 o 4 días cortar el jabón en pastillas y dejar madurar durante 2 meses antes de usar.
Si se quiere añadir gel de aloe o leche de cabra, esto de debe hacer al final, pero siempre sustrayendo el agua equivalente a la cantidad de aloe o leche. También pueden añadirse flores secas de especies aromáticas y lo que se nos ocurra (cacao, curcuma, avena, etc..).
Links:
Como hacer jabón con ceniza de leña
Como hacer jabón casero de sosa cáustica y grasa o aceite
http://lalunarosa.com/hormiguero/2006/11/24/haciendo-jabon/
> Midiendo la densidad de un líquido
> Construcción de un densímetro
5 litros de aceite de oliva a 40ºC
630 gr. de sosa cáustica
1.7 litros de agua
Con los guantes puestos y mucho cuidado verter la sosa cáustica sobre el agua. Disolver y dejar enfriar a 40º C (se puede utilizar hielo en vez de agua para acelerar el enfriado). Las salpicaduras de sosa son muy peligrosas y pueden quemar. Añadir la solución de sosa sobre el aceite y revolver con una batidora eléctrica de mano. Cuando el jabón empiece a trazar (cuando se mantiene un surco al trazar la superficie) añadir aromas (flores, esencias, etc) y verter la mezcla sobre los moldes. A los 3 o 4 días cortar el jabón en pastillas y dejar madurar durante 2 meses antes de usar.
Si se quiere añadir gel de aloe o leche de cabra, esto de debe hacer al final, pero siempre sustrayendo el agua equivalente a la cantidad de aloe o leche. También pueden añadirse flores secas de especies aromáticas y lo que se nos ocurra (cacao, curcuma, avena, etc..).
Links:
Como hacer jabón con ceniza de leña
Como hacer jabón casero de sosa cáustica y grasa o aceite
http://lalunarosa.com/hormiguero/2006/11/24/haciendo-jabon/
> Midiendo la densidad de un líquido
> Construcción de un densímetro
COMO HACER DETERGENTE LIQUIDO CON CENIZA DE MADERA
La lejía o detergente de ceniza se hace fácilmente utilizando los restos de madera quemada libre de tratamientos químicos.
mientras mas quemada mejor
Mientras mas dura es la madera mas fuerte se consigue la lejía
la ceniza se pasa por un tamiz para separar los trozos de carbón
otra forma sería dejar que la ceniza se hunda y pasar un colador por el agua
procedimiento
Antes de empezar puede ser bueno probar la sensibilidad que tenemos al álcali de potasa y tomar medidas, como utilizar guantes y gafas.
1.- coge la ceniza y ponla con agua caliente en un cubo con una proporción de 4 a 5 partes de agua.
2.- deja que repose cubierto con un paño o tapa unas 24 horas
3.- decanta el liquido filtrándolo con un paño
el liquido es resbaladizo al tacto, lo que indica su poder como detergente
Esta solución se utiliza como detergente líquido. La lejía de ceniza necesita ser diluida con agua caliente para su uso, similar a cualquier detergente líquido. Una lejía más fuerte puede ser preparada con una proporción de 1:3 de ceniza por agua] se lleva a ebullición y después dejándolo reposar de 12 a 24 horas antes de decantar la solución clara del agua de lejía.
El agua de lejía se embotella para guardarla, evitando confusiones al reutilizar botellas usadas (producto toxico por ingestión)
usos del detergente de ceniza:
lava ropa y todos los utensilios que deban de estar higiénicos (coladores, paños etc)
higiene personal
Cuando algo esta muy sucio por haber estado en contacto con agentes contaminantes, como por ejemplo: paños de hacer queso,
Excelente para la limpieza de verduras frescas, legumbres, raíces etc. ... Tanto para quitar restos de productos químico como para la limpieza de insectos y otros animales que se encuentran habitualmente así como las bacterias dañinas.
Puede ser utilizado para toda la limpieza de la casa. Desde la cocina y la vajilla hasta la ropa y las estancias....
usos de la ceniza:En general la ceniza se utiliza en seco para arrancar la suciedad incrustada como por ejemplo el cristal de la estufa por dentro o una chapa de calentar.
Mojada para su uso como pulimento de metales y todo tipo de superficies (se tamiza para que sea fina)
pulimento, limpiador abrasivo, compost,
repelente para madera:
meter ceniza de madera en un bote con agua una semana y aplicarlo sobre la madera
cruda, esto repele a los insectos. También se pueden añadir aceite y
plantas insecticidas como pimentón picante, guindilla, tomillo ...
El aceite puedes diluirlo en un 60 de esencia de
trementina.
Deshodorizante para tarros de cristal cerrados, por ejemplo.
después de hacer el detergente el residuo solido es un limpiador y pulimento inmejorable (aunque cuando se esta utilizando da la impresión de que mancha, al aclarar lo los resultados son sorprendentes.
Cuestiones a despejar:
Y si la ceniza lavada se mezcla con cal????
yeso??
LIMPIEZA EN PROFUNDIDAD DE UTENSILIOS Y TELAS
Este método se puede utilizar para quitar los residuos químicos o tóxicos encontrados en fibras comerciales naturales, incluyendo el algodón, el lino, el bambú, el cáñamo etc. Éstos incluyen los compuestos indeseables que se pueden haber utilizado o formado durante el crecimiento, el proceso o almacenaje de las fibras naturales y los materiales o los utensilios.
1. la fibra natural o el utensilio se pone en una olla y es cubierta con una solución de ceniza de madera
se lleva a ebullición y se hierve a fuego lento por cerca de 2 minutos, revolviendo el material continuamente con una cuchara.
Quita el material y aclara bien con agua fría.
2. la fibra natural o el utensilio se pone en una olla y es cubierta con una solución de 1/3 taza de vinagre no pasterizado por cada 4 tazas de agua.se deja reposar a temperatura ambiente de 12 a 24 horas. Quita y aclara bien con agua caliente.
Como hacer jabón con ceniza de leña
otros lugares, otros idiomas
English - How to Prepare Wood Ash Lye Water [a natural liquid detergent]
Brasileiro - Água de lixívia de cinza de madeira (um detergente líquido natural)
Portugues - COMO FAZER DETERGENTE LIQUIDO COM CINZA DE MADEIRA
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